Vinnare av Måltidsakademiens pris för Årets Bästa Måltidslitteratur 2016 i kategorin “Kantinmåltider”
Titel: Mat för många munnar – kokbok för storkök
Författare: McLeod, Lyndon
Förlag: Isabergs förlag.
Foto: Karlund, Louise
Motivering:
En stolt tävlingskock i den offentliga sektorn delger oss recept på rätter som är smakfulla och nyttiga. Han är en förebild för kollegor i branschen, och hans mantra är ”krångla inte till maten”.
[envira-gallery id=”4409″]